معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: محصولاتی مانند شیر و ماست که با ادعای غنی‌سازی عرضه می‌شوند، باید مورد ارزیابی قرار گیرند.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، حسین صانعی‌فرد، با اشاره به پیچیدگی‌های نظارت بر فرآورده‌های غذایی اظهار کرد: تقلبات غذایی می‌تواند به شکل‌های مختلفی از جمله استفاده از مواد اولیه نامنطبق، اختلاط مواد خارجی، تغییر فرمولاسیون بدون اعلام صحیح، عرضه محصولات با مشخصات متفاوت از اطلاعات اظهارشده و توزیع فرآورده‌های فاسد یا تاریخ‌گذشته بروز کند. شناسایی این موارد به روش‌های دقیق‌تر آزمایشگاهی و توسعه ابزارهای نوین پایش نیاز دارد.
وی افزود: در نظام نظارت پس از عرضه، صرف بررسی اطلاعات درج‌شده روی برچسب یا مشخصات اعلامی تولیدکننده کافی نیست؛ بلکه باید اصالت، ترکیب و کیفیت واقعی محصول نیز ارزیابی شود. تطبیق نتایج آزمون‌های آزمایشگاهی با مشخصات اظهارشده، بررسی انطباق فرمولاسیون و کنترل شاخص‌های بحرانی، از اقداماتی است که می‌تواند به شناسایی مغایرت‌ها و کشف تقلبات احتمالی کمک کند.
معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت پایش فرآورده‌های غنی‌شده تصریح کرد: محصولاتی مانند شیر، ماست و سایر فرآورده‌های غذایی که با ادعای غنی‌سازی عرضه می‌شوند، باید از نظر میزان و نوع ترکیبات افزوده شده و انطباق با مشخصات اعلامی مورد ارزیابی قرار گیرند.
صانعی‌فرد ادامه داد: بررسی اصالت محصولات و تطبیق ویژگی‌های واقعی آنها با ادعاهای درج شده روی بسته بندی، به ویژه در مواردی که نام یا نشان تجاری مشخصی مطرح است، اهمیت زیادی دارد. در این مسیر، استفاده از روش‌های تحلیلی معتبر و متناسب با ویژگی‌های هر محصول می‌تواند به شناسایی سریع‌تر مغایرت‌ها و افزایش اثربخشی نظارت کمک کند.
وی خاطرنشان کرد: اعتبارسنجی روش‌های آزمایشگاهی و اطمینان از صحت و قابلیت تکرار نتایج، از الزامات تصمیم‌گیری‌های نظارتی است و می‌تواند زمینه را برای ارزیابی دقیق‌تر فرآورده‌ها و شناسایی محصولات نامنطبق فراهم کند.
کد مطلب 6986316 
حبیب احسنی پور
-
تعویض ۶۸۹۷ کنتور معیوب برق در یزد
-
هشدار هواشناسی اردبیل؛اختلال موقت در پروازهای فرودگاه اردبیل وجود دارد
-
رونمایی از کتاب «معارف بعثت نوجوان» در مشهد
-
امام‌جمعه یزد: جنایات دشمن علیه ملت ایران نباید بی‌پاسخ بماند
-
قوامی: حل مشکل آب و احیای قنات‌ها از اولویت‌های توسعه روستایی است
-
جلالی: حضور مقتدرانه ملت ایران در میدان جهانیان را شگفت‌زده کرده است
-
ادعای شیر و ماست غنی سازی شده باید بررسی شود
-
انجماد روان در بن‌بست زمان؛ «منجمد» از فروپاشی بعد از جنایت می‌گوید
-
اگر مرگ پایان است، پس این همه ایستادگی برای چیست؟
-
بلاتکلیفی طرح‌های آبی ومشکل جاده توسعه کشاورزی طارم را محدود کرده است
-
یارانه نقدی مهرماه به حساب سرپرستان دهک‌های ۴ تا ۹ واریز شد
-
برگزاری مراسم تکریم و معارفه فرمانده انتظامی مشهد
-
بارش‌های پاییزی از غرب کشور آغاز شد؛ ال‌نینو زمینه‌ساز بارش‌های سیلابی
-
تظاهرات در آنکارا علیه توافق سه‌جانبه ترکیه، عربستان و پاکستان
-
ترامپ: خیلی‌ها تصور می‌کنند پس از انتخابات در ایران اقدامی خواهیم کرد
-
انهدام ۴ کشتی متخلف نفتی در خلیج فارس؛ سانحه ۳ شناور در تنگه هرمز
-
اختتامیه نخستین دوره جایزه ادبی داستان کوتاه «هشت» در مشهد برگزار شد
-
سالگرد شهادت اولین شهیده ایرانی راه قدس در شیراز
-
پدر سپهبد شهید سید عبدالرحیم موسوی دار فانی را وداع گفت
-
آکسیوس مدعی رزمایش رژیم اسرائیل شد
-
روزنامه‌های ورزشی پنج‌شنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی پنج‌شنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح پنج‌شنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی چهارشنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی چهارشنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۵
- تلفن گویا و سانترال ابری
- وکیل آنلاین
- تور کربلا هوایی
- گرمی، پلتفرم سرمایه‌گذاری فلزات گران‌بها
- لاین نوری
- بلکا
- ایمپلنت اصفهان
- دانلود کتاب
- خرید اپل ایدی
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- لوازم تحریر
- خرید طلای آب شده
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه