املت کُچُر ؛ صبحانه فراموشی رامسر با طعم انگور

کچر یا همان املت انگور یکی از غذاهای اصیل رامسر است که از ترکیب انگور و تخم مرغ درست می شود.

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: کچر در قدیم در وعده صبحانه تابستانه شمالی ها با نان و حتی گاهی در وعده ناهار با برنج کته سرو می شد. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور پخت این املت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

بیشتر بخوانید:

املت شاپوری اصیل را فقط باید در قهوه‌خانه‌های رشت خورد

مواد لازم

تخم مرغ ۴ عدد

انگور ۲ خوشه متوسط

روغن یا کره به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا انگور را دانه دانه کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. مردم روستانشین رامسر این کار را معمولا در ظروف سفالی و روی چراغ می کردند. باید حرارت بسیار کم باشد تا انگور خیلی تیره نشود و نسوزد.

بعد از پخت انگورها و کشیده شدن آب آن، در یک ظرف دیگر تخم ها را با روغن بکشنید و اجازه دهید بپزد و وقتی پخت انگورهای پخته شده را به آن اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید.

املت انگور ما آماده است و می توانید به عنوان صبحانه با نان نوش جان کنید.

کد خبر 1055706 منبع: همشهری آنلاین

• غذا با سیب زمینی؛ طرز تهیه ۱۵ غذای خوشمزه، سریع و ارزان | چگونه سیب زمینی سرخ کرده ترد درست کنیم؟

• فسنجان اردک؛ غذایی که شما را یکراست به کودکی و عروسی های روستایی گیلان می برد

• چگونه شوری خیارشور را بگیریم؟

• املت کُچُر ؛ صبحانه فراموشی رامسر با طعم انگور

• با لوبیا سفید جز آش و آبگوشت، این غذای فست‌فودی را هم می‌توان درست کرد

• طرز تهیه بال مرغ رستورانی ترد و آبدار ؛ دمای فر برای پخت بال مرغ چقدر باشد؟

• با این غذاها آب بدنتان را تامین کنید

• روبات انسان‌نمای چینی روی جلد «تایم» | آماده ورود به زندگی ما هستند؟

• ترامپ این گزارش درباره تعویق حمله گسترده به ایران را رد کرد

• ردپای پهپاد ترکیه در آسمان یمن

• پرسپولیس قهرمان آفریقا را شکست داد | خط و نشان تیم تارتار + ویدئوی صحنه گل

• بازدید رئیس سازمان فرهنگی هنری شهرداری از تحریریه همشهری

• اگر معده حساسی دارید، این خوراکی ها را از سفره‌تان حذف کنید

• یک نفتکش پس از برخورد با مین دریایی در تنگه هرمز منفجر شد

• رای نهایی پرونده پژمان جمشیدی صادر شد

• آماده اقدام بزرگ‌تر علیه ایران می‌شویم | توقف حملات یک مهلت ۴۸ ساعته است

• ترامپ با هوش مصنوعی خارک را تصرف کرد! + عکس

• رهبر انقلاب: خروج کامل رژیم صهیونیستی از لبنان شرط نخست پایان جنگ تحمیلی است | ایران در کنار مجاهدان لبنان خواهد ماند

• ایران به اوکراین حمله می کند؟ | ابزار نگرانی زلنسکی از باز شدن جبهه جدید جنگ با ایران

• علائم ساس در منزل؛ راه‌های شناسایی و نابودی اصولی ساس

• اختلاف کشورهای عربی بر سر ایران و تنگه هرمز بالا گرفت

• اگر آمریکا به یمن حمله کند به ما فرصت خواهد داد که آن را هدف قرار دهیم | هشدار به عربستان

• تصاویر جدید از چهره ها در مراسم تشییع پیکر زنده یاد اکبر عبدی

• سورپرایز قلعه‌نویی؛ اسطوره پرسپولیس روی نیمکت تیم ملی

• املت شاپوری اصیل را فقط باید در قهوه‌خانه‌های رشت خورد

• هنوز خیلی ها روش دم کردن قهوه ترک روی گاز را بلد نیستند

• غذای محبوب شهاب حسینی که همه از آن فراری اند !

• سس سالسا خانگی؛ طعمی تند و تازه برای انواع غذاها و سالادها